En Dero Company, nos mantenemos al día con las últimas novedades del sector para brindarte la mejor asesoría contable y fiscal. Hoy te traemos información clave sobre el reciente Acuerdo III Paritario 2024/2025 para trabajadores gastronómicos y hoteleros bajo el CCT 389/04. Este acuerdo, firmado el 5 de febrero de 2025, trae aumentos escalonados y ajustes retroactivos que impactan directamente en tu negocio. ¡Sigue leyendo para conocer todos los detalles!
¿De qué se trata el Acuerdo III Paritario?
Este acuerdo es el resultado de la negociación entre la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) y la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA). Su objetivo es reformular el acta del 12 de diciembre de 2024, estableciendo nuevas escalas salariales con incrementos mensuales desde noviembre de 2024 hasta mayo de 2025. El acuerdo ya fue presentado ante la Secretaría de Trabajo de la Nación para su homologación.
Accede al texto completo del acuerdo aquí
Incrementos Salariales: ¿Cómo se Aplicarán?
El acuerdo define un esquema de aumentos escalonados en los salarios básicos, detallados en el Anexo I del acuerdo. Estos aumentos se aplicarán de la siguiente manera:
- Noviembre 2024
- Diciembre 2024
- Enero 2025
- Febrero 2025
- Marzo 2025
- Abril 2025
- Mayo 2025
Estos valores rigen para todas las categorías incluidas en el Convenio Colectivo de Trabajo (CCT) 389/04. Los nuevos salarios básicos acordados para los meses de noviembre y diciembre de 2024 son superiores a los definidos en el acuerdo de diciembre.
Compensación de Diferencias Salariales y Retroactivos
Para evitar reliquidaciones complejas, se ha establecido un mecanismo de compensación en los sueldos de enero a mayo de 2025:
- Si ya pagaste los salarios de noviembre y diciembre 2024 conforme al acuerdo del 12/12/24, el retroactivo se absorberá con los pagos de enero a mayo 2025.
- Si también liquidaste enero 2025, se considerará compensado automáticamente y no deberás reliquidar.
- Desde febrero 2025, las liquidaciones deberán ajustarse a las nuevas escalas de básicos establecidas en este acuerdo.
Para nuevas contrataciones, se deberán aplicar los básicos del Anexo I desde la fecha de ingreso.
Contribución Solidaria: ¿A quiénes Aplica?
El acuerdo establece un aporte del 2% mensual sobre las remuneraciones de los trabajadores no afiliados a UTHGRA, en concepto de contribución solidaria. Los empleados afiliados al sindicato están exentos de este descuento. El empleador será el encargado de actuar como agente de retención si la homologación lo establece.
Compromiso de Paz Social y Próxima Revisión
Las partes se comprometen a evitar conflictos gremiales y medidas de fuerza durante la vigencia del acuerdo. En mayo de 2025, UTHGRA y FEHGRA analizarán los efectos del acuerdo en relación con la inflación y el Índice de Precios al Consumidor (IPC). Se ratifica la prórroga del Convenio Colectivo de Trabajo 389/04 hasta el 31 de diciembre de 2025.
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